Lainsäädäntö

Pelastussuunnitelmien laadintaa käsittelee pelastuslaki (379/2011) ja valtioneuvoston asetus pelastustoimesta (407/2011). Pelastussuunnitelman laatimisesta vastaa kiinteistön tai kohteen haltija.

Pelastuslaki velvoittaa kiinteistön haltijalta ja omistajalta sekä toiminnanharjoittajilta toimenpiteitä turvallisuuden ylläpitämiseksi. Rakennus ja sen ympäristö tulee pitää sellaisessa kunnossa, että tulipalon syttyminen ja sen leviämisen vaara on vähäinen sekä pelastustoiminta onnettomuustilanteessa mahdollista.

Pelastussuunnitelmassa on oltava selostus:

• vaarojen ja riskien arvioinnin johtopäätelmistä
• rakennuksen ja toiminnassa käytettävien tilojen turvallisuusjärjestelyistä
• henkilöstölle annettavista ohjeista onnettomuuksien ehkäisemiseksi sekä onnettomuus- ja vaaratilanteissa toimimiseksi.

Pelastussuunnitelmasta tulee tiedottaa henkilöstöä.

Basuppgifter

Aktörens namn	ravintola
Fastighetens namn	Botniahalli
Fastighetens adress	Papinsaarentie 2 65610 KORSHOLM
Fastighetstyp	Restaurang

Organisation

	-
Skyddsrumsansvarig VSS1	Työvuorossa oleva hallinhoitaja
Ansvarsperson för ordningsbevakningen VSS1	Mika Kokko tfn 0400583828 mika.kokko@vaasanseudunareenat.fi

Övriga uppgifter

Objektet hör till följande räddningstjänst: Österbotten .

Brandlarmsskötare	Mika Kokko Vaasanseudun Areenat tfn 0400583828
Brandlarmscentralens placering	Pääsisäänkäynnin yhteydessä
Fastighetsskötsel	Vaasanseudun Areenat jourtelefon 0201201863
Elleverantör	Vaasan Sähkö Oy tfn 063245111 jour 063245111 http://www.vaasansahko.fi/
Samlingsplats	Paikoitusalueella
Alternativ samlingsplats	Sovitaan tarvittaessa
Antal skyddsrum	1
Skyddsrummets placering VSS1	kellarikerros
Uppvärmningsmetod	El
Huvudvattenkran	Kellarissa, lämmönjakohuone
Värmefördelningsrum	Pihalla olevassa huoltorakennuksessa
Elcentral	Kellarissa, sähkökeskushuone
Nödstopp för ventilationen	Pääsisäänkäynnin yhteydessä

Antal personer

ravintola

	Dagtid	Kvällstid	Nattetid
Vardagar	10–300	0	0
	Maksimissaan asiakasmäärä 300
Under veckoslut	10–300	0	0
	Maksimissaan asiakasmäärä 300

Riskerna med restaurangverksamheten

Risker

• Brand
• Aggressiv kund
• Vattenskada
• Skador som orsakats av arbetsredskap

Konsekvenser

• Personskador
• Materiella skador
• Restaurangens verksamhet avbryts
• Ekonomiska förluster; nedsättning av eventuella försäkringsersättningar om brandsäkerhetsbestämmelserna har försummats

Åtgärder och säkerhetsarrangemang

• Obrännbart och kvävande uppsamlingskärl med lock för cigarettfimpar används
• Omsorgsfullhet vid användning av flytgas och regelbundna inspektioner av apparaturens funktionsduglighet
• Fettkanaler rengörs regelbundet minst en gång om året
• Fettfilter rengörs vid behov
• Elanordningarna hålls i skick
• Inredningarna är av rätt brandskyddsklass, man använder t.ex. brandsäkra textilier
• Sopor och brännbart material förvaras i låsta utrymmen
• Trygg användning av öppen eld, ljus
• I sin verksamhet ska restaurangen träna hur en aggressiv kund ska bemötas samt ge de anställda instruktioner om detta
• Personalen ska omedebart rapportera skyddsbrister som den observerar till sin egen chef
• Trasiga redskap ska omedelbart tas ur bruk
• Trasiga maskiner ska servas av en behörig servicefirma
• Det ska finnas dugliga redskap för första hjälpen i närheten av arbetsplatsen och ges instruktioner om användningen

Särskilda instruktioner för restauranger i händelse av brand

1. Evakuera kunderna ut ur lokalen
2. Stäng dörrarna för hindra att röken och branden sprider sig
3. Alarmera brandkåren genom att ringa 112
4. Släck branden om den är liten och det inte ännu finns rök
5. Fettbränder släcks bara genom att kväva den, t.ex. med ett lock eller en släckningsfilt. Kom också ihåg att stänga av ventilationen (Ventilationens nödstopp)
6. Varna dem som inte ännu utsätts för direkt fara
7. Vägled eller ordna med vägledning och hinderfri passage för räddningsenheten till platsen
8. Kontrollera att alla har kommit till samlingsplatsen

Säkerhetsanordningar

Stängning av ventilationen

Om byggnaden är föremål för extern fara, såsom brandgaser från den intilliggande byggnaden, ska ventilationen stängas. Varvid räddningsmyndigheten vanligen utger ett nödmeddelande, i vilket man också ger tilläggsanvisningar och en uppmaning om att stänga ventilationen.

Vem som helst kan stänga av ventilationen.

Stängning av ventilationen: Pääsisäänkäynnin yhteydessä

Första hjälpen

Enligt 46 § i arbetarskyddslagen (738/2002) ska arbetsgivaren se till att första hjälpen anordnas för arbetstagare och andra personer som vistas på arbetsplatsen, ge anvisningar om första hjälpen och införskaffa tillräckligt med ändamålsenlig första hjälpen-utrustning till arbetsplatsen eller dess omedelbara närhet.

• Ambulansen vägleds: Ambulanssi ohjataan lähimmälle sisäänkäynnille.

Brandsäkerhet

Brandsektionering

Syftet med brandsektioneringar är att förhindra, i händelse av brand, att brandgaser och branden sprids samt att trygga evakueringen av människor. Därför är det ytterst viktigt att branddörrarna hålls stängda. Branddörrarna får inte hållas öppna med kilar.

Beskrivning av brandsektioneringen:

ravintolarakennus omana palo-osastona

Fastigheten har följande branddörrar:

Placering	Typ av branddörr	Våning
Botniahalli - ravintola	E15

Vägledning av räddningsverket

I nödsituationer vägleds räddningsverket på följande sätt:

Pelastuslaitos ohjataan paloilmoittimelle. Muussa kuin palohälytys-tilanteessa ohjaus lähimmälle sisäänkäynnille

Utrymningsvägar

Principen för säker utrymning är att man i varje ögonblick kan avlägsna från en bostadsbyggnadens alla utrymmen via två vägar utan att behöva använda nycklar eller andra öppningsdon. Det ska gå att avlägsna sig även i mörker, varför passagerna alltid ska vara framkomliga. Det får inte förvaras saker framför utgångarna. (Miljöministerietreglering av brandsäkerhet i byggnader.)

Alla som befinner sig i lokalerna ska snabbt kunna avlägsna sig, varför det i bygglov, särskilt för mötes- och affärslokaler, bestäms ett minimum antal utrymningsvägar och deras dimensioner, vilka inte får ändras utan att bygglovet ändras. Utgångarna och dörrarna från lokalerna till utgångarna ska vid nödsituationer vara lätta att öppna från insidan.

En dörr kan vara låst för att till exempel förhindra olovligt intrång utifrån, men under normal användning av lokalen ska dörren kunna öppnas inifrån utan en nyckel. Arrangemangen för passerkontroll får inte förhindra en trygg utrymning av fastigheten.

Verksamhetsutrymmet har utrymningsarrangemang av följande typ:

Status	Utrymningsarrangemang
ravintola

Utrymningsarrangemang

Utrymningar i nödsituationer leds och styrs av

vuorossa oleva henkilökunta

Avvärjning av följdskador

Syftet med avvärjning av följdskador är att förebygga att det uppstår skador, att begränsa och minimera effekterna av uppstådda skador och att så snabbt som möjligt återställa situationen.

Larma efter hjälp

I alla brådskande nödsituationer, vare sig det gäller brådskande behov av hjälp från polisen, räddningsväsendet, sjuktransport eller socialväsendet RING NUMMER 112

Ring nödsamtalet själv, om du kan

Det är viktigt att den person som berörs av saken ringer nödsamtalet. Personen har information som den jourhavande behöver för att fastställa vilken typ av hjälp som ska skickas till platsen. Ett samtal som kommer via mellanhänder kan fördröja hjälpens ankomst.

Berätta vad som har hänt

Den jourhavande i nödcentralen frågar personen som ringer om vad som har hänt för att vid behov kunna skicka rätt hjälp för situationen.

Ange exakt adress och kommun

Inom nödcentralens område kan det finnas flera likadana adresser i olika kommuner. Därför är det viktigt att utöver adressen ange orten.

Svara på frågorna som ställs till dig

Frågorna som den jourhavande ställer har ett syfte. Frågorna fördröjer inte larmet efter hjälp. I brådskande fall larmar den jourhavande redan under samtalet ut de myndigheter och samarbetspartner som kommer för att hjälpa samt ger dessa mer information om vad som har hänt.

Angera enligt givna instruktioner

Den jourhavande har utbildats för att ge instruktioner för olika situationer. Det är viktigt att du följer de givna instruktionerna. Rätt utförda förstahjälpen-åtgärder har ofta betydelse för situationens slutresultat.

Avsluta samtalet först när du får lov till det

Att avsluta samtalet för tidigt kan fördröja hjälpen. Stäng av telefonen först efter att du har fått lov att avsluta samtalet. Håll linjen öppen. Den jourhavande eller hjälparen som kommer kan behöva mer information om vad som har hänt.

I nödsituationer vägleds räddningsverket på följande sätt:

Pelastuslaitos ohjataan paloilmoittimelle. Muussa kuin palohälytys-tilanteessa ohjaus lähimmälle sisäänkäynnille

Sjukdomsattack eller olycka

Utred och kontrollera

• Vad har hänt?
• Kontrollera personens tillstånd (vaknar eller andas han eller hon)

Ge första hjälpen vid behov

• En patient som är medvetslös men ändå andas läggs i framstupa sidoläge.
• Om personen inte andas, börja ge första hjälpen efter egen förmåga.

Gör nödanmälan

• Ring nummer 112.
• Berätta varifrån du ringer. Papinsaarentie 2, KORSHOLM
• Berätta vad som har hänt.
• Agera enligt anvisningarna.
• Rapportera förändringar i patientens tillstånd till nödcentralen.

Brand

Rädda och varna

• Rädda dem som står i omedelbar fara och varna andra.
• Hänvisa människorna till samlingsplatsen.

Släck och begränsa

• Försök släcka branden själv, undvik rök. Utsätt inte dig själv för fara.
• Begränsa att branden och röken sprids genom att stänga fönstren och dörrarna till brandsektionen.

Slå larm

• Larma brandkåren genom att ringa nummer 112 från en säker plats.
• Berätta varifrån du ringer och var det brinner (adress och våning)och om människor står i fara.
• Avbryt inte samtalet förrän du får lov till det.

Vägled

• Vägled räddningspersonalen till platsen.
• I nödsituationer vägleds räddningsverket på följande sätt: Pelastuslaitos ohjataan paloilmoittimelle. Muussa kuin palohälytys-tilanteessa ohjaus lähimmälle sisäänkäynnille

Vid utrymning är samlingsplatsen: Paikoitusalueella

Alternativ samlingsplats: Sovitaan tarvittaessa

Brand – riktlinjer, när trygg utrymning är förhindrad

Ibland kan en brand som härjar på ett annat ställe förhindra trygg utgång från fastigheten. I dessa fall är det klokast att stanna kvar i ett utrymme där det inte finns rök, med dörrar och andra öppningar stängda.

Stanna kvar i brandsektionen där du befinner dig.

• Det är tryggt att vistas bakom en branddörr. Branddörrar tål en eldsvåda i minst en halvtimme.
• Följderna är ödesdigra om man hoppar från en hög plats, men inte om man stannar kvar på en rökfri plats.

Gå till ett fönster och väck uppmärksamhet. Om det inte lyckas, ring nummer 112.

Följ instruktionerna som myndigheterna ger.

Agerande vid brandlarmsituation

Byggnaden har en automatisk brandlarmanordning som ger larm till räddningsverket. När det ljuder ett brandlarm, ska var och en genast lämna byggnaden.

• Ta med dig ytterkläder om de finns i närheten.
• Stäng dörrar och fönster.
• Använd närmaste möjliga utrymningsväg vid evakueringen.
• Vägled kunder och gäster.
• Ring från en trygg plats till 112 och ge ytterligare upplysningar om situationen. Samtidigt säkrar du att nödcentralen har fått veta om branden.
• Ta dig till samlingsplatsen, stanna inte kvar framför ingångarna.
• Det är inte tillåtet att avlägsna sig från samlingsplatsen utan särskilt tillstånd.

Faran är över först när räddningsverket ger tillstånd för att återvända till fastigheten. Fastighetens säkerhetspersonal meddelar personalen om att de kan gå in i fastigheten.

Verksamheten på samlingsplatsen

När människorna har utrymt fastigheten och fortsatt till samlingsplatsen, utses en person som tar ansvaret för verksamheten på samlingsplatsen. Beroende på situationen, överväg om det är tryggt att stanna på den valda samlingsplatsen, eller om människorna bör hänvisas till en annan plats: till exempel en i förväg överenskommen lokal inomhus eller till en fastighet i närheten (reservsamlingsplats).

Det är förbjudet att avlägsna sig från samlingsplatsen utan tillstånd från myndigheterna

Saker att minnas på samlingsplatsen:

• ta hand om eventuella skadade
• ta hand om funktionshindrade eller personer med nedsatt funktionsförmåga i övrigt
• meddela ifall man vet att någon har blivit kvar inne

Alternativ samlingsplats

Ifall samlingsplatsen inte är trygg, förflyttar man sig till en säker reservsamlingsplats som skyddsledningen specificerat separat. Vid behov anvisar även myndigheterna skyddsplatser för mer långvarigt skydd.

Vattenskada

Riktlinjer

• Stäng av elektriciteten i läckageområdet och dess närhet.
• Stoppa läckaget genom att t.ex. stänga huvudvattenkranen om det är möjligt.
• Anmäl omgående
  • till servicemannen: Vaasanseudun Areenat, jourtelefon 0201201863
• Kontakta vid behov det allmänna nödnumret 112.
• Huvudvattenkran: Kellarissa, lämmönjakohuone
• Värmefördelningsrum: Pihalla olevassa huoltorakennuksessa
• Elcentral: Kellarissa, sähkökeskushuone

Ifall vatten hotar utanför byggnaden

• Anmäl till fastighetsskötseln och vid behov nödcentralen 112.

Vid hot om våld

I en hotfull situation där det inte förekommer vapen, kan du agera på följande sätt.

• Uppträd lugnt och försök lugna ner personen med ditt eget beteende.
• Se till att du inte vänder ryggen till personen eller drivs in i ett hörn, så att du alltid har en flyktväg från den hotfulla personens närhet.
• Be om hjälp i mån av möjlighet.
• Fly och hjälp andra att fly platsen

Se till din egen säkerhet. Försök styra den hotfulle personen till en plats där denne inte kan skada andra. Anmäl vid behov det inträffade till polisen efter incidenten.

Om den hotfulle personen har ett vapen, agera på följande sätt.

• Gör inte motstånd.
• Gör bara det som den hotfulle ber om.
• Försök varna andra i mån av möjlighet.
• Genom att stänga dörrar kan personens framkomst i fastigheten begränsas.
• Efter händelsen ska du ringa 112 för att få professionell hjälp till platsen så snabbt som möjligt. Lyssna på anvisningarna och agera enligt dem.

Varje hot och observation om en eventuell hotfull situation ska tas på allvar och omedelbart anmälas till polisen. Det kan vara möjligt att du kan påverka situationens utveckling genom ditt eget beteende. Därför ska du ta alla hotfulla situationer på allvar och försöka lugna ner situationer som redan börjat.

Gasfara

Vid gasfara ges allmän farosignal.

Du får mer information om farans art via radio och tv. Med gasfara förknippas i allmänhet följande.

• Om du är inomhus och känner gaslukt:
  • stanna inomhus
  • de övre våningarna ger det bästa skyddet
  • tryck ett vått plagg mot munnen och andas genom det
  • stanna på de övre våningarna tills faran är över.
• Om du är ute när du känner gaslukt och inte kan förflytta dig inomhus:
  • skynda dig undan gasmolnet till sidvinden
  • försök komma så högt upp som möjligt, till exempel upp på ett backkrön
  • tryck ett vått plagg, en gräs-, torv- eller mosstuva framför munnen och andas genom det

Mer information om att skydda sig mot gas

• Stäng av luftkonditioneringsanordningar och stäng dörrar och fönster noggrant. Ju tätare du kan göra byggnaden, desto långsammare tränger gasen in.
• Du kan även stänga och tejpa igen innerdörrar och hålla dig till utrymmen under vinden. När du känner gaslukt kan du andas genom ett fuktigt, poröst tyg.
• Myndigheterna meddelar via radion eller högtalarbil när giftmolnet har avdunstat. Vädra inomhusutrymmen noggrant efter detta.

Elavbrott

Agerande vid elavbrott

Elströmmen bryts i verksamhetsutrymmet, men i allmänna utrymmen fungerar belysningen fortfarande

• Kontrollera om möjligt säkringarna i gruppcentralen i det egna verksamhetsutrymmet.
• Om problemet kvarstår, kontakta fastighetsservice.

Elströmmen bryts både i verksamhetsutrymmet och i de allmänna utrymmena

• Använd en ficklampa
• Handled vid behov även andra

Alkusammuttimien käyttö

Alkusammutuskalustoa ovat käsisammuttimet, pikapalopostit ja sammutuspeitteet. Opettele sammuttimen käyttö etukäteen!

Käsisammutin

• Kierrä sammutinta ylösalaisin ja ravista sammutinta, tämä varmistaa jauheen juoksevuuden.
• Vedä varmistinsokka irti.
• Lähesty paloa tuulen suunnasta.
• Jos olet sisällä lähesty matalana lattianrajassa, tämä parantaa näkyvyyttä.
• Ota sammuttimen letkun päästä ote ja suuntaa sammutusaine liekkien juureen.
• Sammutusta voi tehostaa edestakaisin suuntautuvalla liikkeellä.
• Koko palava alue on peitettävä sammutepilveen.
• Liekkien sammuttua sammuttamisen voi lopettaa.
• Tarkkaile palanutta kohdetta ja varmistu, että palo on sammunut.
• Mikäli kohde syttyy uudelleen, toista sammutus.

Sammutuspeitteet

• Ota kiinni peitteen nurkista ja suojaa kätesi peitteen sisään.
• Astu jalalla peitteen päälle, pidä kasvosi peitteen takana.
• Jos olet ulkona, lähesty paloa tuulen suunnasta.
• Ojenna kädet suoriksi.
• Levitä peite palon päälle.
• Pidä peitettä tiiviisti palon päällä ja varmistu, että palo on sammunut.
• Suojaa itsesi peitteen nostamisen aikana, palo voi syttyä uudelleen.
• Varmista vielä kerran, että palo on sammunut.

Förvaring av inventarier

Förvaring av olika föremål kan medföra risk för brand eller spridning av brand, att utrymningsvägar blockeras i nödsituationer och att släckningen av eldsvådor försvåras.

Utgångar i byggnader ska alltid hållas passerbara och fria.

Utgångar, trapphus, korridorer inomhus och passager i lager

• Det är inte tillåtet att förvara några föremål.

Under eller invid byggnader

• Det är inte tillåtet att förvara lättantändligt material eller andra föremål, t.ex. sopkärl, papphögar och transportflak intill byggnadernas väggar

OBS!

• I undantagsfall kan räddningsmyndigheten bevilja undantag, till exempel för förvaring av större mängder eller tillåta förvaring på en annan plats, eller av säkerhetsskäl begränsa förvaringen